Pain à la banane marbré au chocolat

Par Vegan Richa · 75 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 185 °C (365 °F) et tapissez un moule de 23 x 13 cm (9x5 pouces) de papier cuisson.
2. Mélangez tous les ingrédients liquides dans un bol jusqu'à homogénéité.
3. Dans un autre bol, mélangez les farines, la levure chimique, le bicarbonate et le sel.
4. Ajoutez 1 tasse et ¾ de mélange sec aux ingrédients liquides et mélangez. Ajoutez ensuite le reste du mélange sec, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à obtenir une pâte ferme, comme une pâte à muffins.
5. Répartissez la pâte dans deux bols.
6. Mélangez le cacao avec 3 cuillères à soupe d'eau bouillante dans un petit bol, puis incorporez-le à la première pâte.
7. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau bouillante à la deuxième pâte et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit moins épaisse.
8. Disposez les deux pâtes dans le moule selon le motif de votre choix pour obtenir un effet marbré, puis parsemez de mini pépites de chocolat.
9. Enfournez 55 à 60 minutes et vérifiez la cuisson au centre avec un cure-dent.
10. Laissez refroidir 10 minutes dans le moule, puis démoulez et laissez refroidir complètement avant de couper.

Résumé d'après la vidéo de Vegan Richa. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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