腌黄瓜和西葫芦，几小时即可脆口享用 / Oddaszfartucha

作者：Tomasz Strzelczyk · 180 分钟

食材

步骤

1. 将700克黄瓜和700克嫩西葫芦切成较厚的块，较大的块再切成四块。
2. 把1个洋葱切碎，1根辣椒连籽切片。
3. 将一小把莳萝和欧芹切碎，2瓣蒜剁碎。
4. 把洋葱、辣椒、莳萝、欧芹和蒜加入蔬菜中，再加入4茶匙粗颗粒芥末、2茶匙蜂蜜、盐和胡椒调味。
5. 加入几汤匙油和1个柠檬的汁（先把柠檬用力揉捏出汁），然后充分拌匀。
6. 盖上盖子放入冰箱冷藏，至少1小时，最多3小时后食用。

根据 Tomasz Strzelczyk 的视频整理，细节请看视频。

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