Empty My Fridge
5分钟腌制菲达奶酪——终极地中海开胃菜！
食材
- 费塔奶酪8 盎司
- 大蒜2 瓣
- 艾草2
- 花椒1 茶匙
- 阿勒颇辣椒1 茶匙
- 奥雷加诺1 茶匙
- 柠檬1
- 小茴香1 ½ 茶匙
- 橄榄油1 杯
步骤
- 把菲达奶酪切成小块，放入干净干燥的玻璃罐中。
- 在罐中加入大蒜、龙蒿、胡椒粒、阿勒颇辣椒和柠檬皮。
- 倒入橄榄油，直到完全没过奶酪。
- 盖紧罐子，腌制至少8小时，最长1天。食用前从冰箱取出，回温至室温。
根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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