求婚鸡？托斯卡纳鸡？牛仔鸡？一锅全搞定！

作者：Glen & Friends Cooking · 45 分钟

食材

步骤

1. 用盐和黑胡椒给鸡胸肉调味。
2. 在厚底平底锅中用中火加热少许油。
3. 把鸡肉煎至轻微上色、约七成熟，然后盛出装盘。
4. 在同一个锅中加入小葱头、蘑菇、樱桃番茄、牛至、百里香和辣椒片，炒至葱头变软。
5. 加入大蒜和晒干番茄。
6. 倒入白葡萄酒，边煮边刮起锅底的焦香物。
7. 转为中小火，拌入奶油，煮至酱汁开始变稠。
8. 把鸡肉放回锅中，在酱汁里小火煨至完全熟透。

根据 Glen & Friends Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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