Marry-Me-Kichererbsen mit Orzo

Name: Marry-Me-Kichererbsen mit Orzo
Total time: 30 min
Ingredients: 2 EL Olive oil; 1 Shallot, fein in Scheiben geschnitten; 4 Zehen Garlic, fein in Scheiben geschnitten; 1 Dose Kichererbsen, abgetropft; 2 EL Tomato paste; 1 Tasse Soup pasta; 3 Tassen Chicken broth; 1 Thyme; ½ Tassen Heavy cream; ¼ Tassen Sun dried tomato; 1–2 Tassen Spinach; Parmesan, Flocken

Von Pinch of Yum · 30 Min.

Zutaten

Olive oil2 EL
Shallot · fein in Scheiben geschnitten1
Garlic · fein in Scheiben geschnitten4 Zehen
Kichererbsen · abgetropft1 Dose
Tomato paste2 EL
Soup pasta1 Tasse
Chicken broth3 Tassen
Thyme1
Heavy cream½ Tassen
Sun dried tomato¼ Tassen
Spinach1–2 Tassen
Parmesan · Flocken

Zubereitung

Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Schalotte und Knoblauch hinzufügen und 2–3 Minuten anbraten, bis sie weich und aromatisch sind.
Kichererbsen und Tomatenmark hinzufügen und weitere 2–3 Minuten anbraten, bis das Tomatenmark dunkler rot wird.
Orzo, Hühnerbrühe und Thymianzweige hinzufügen und langsam aufkochen lassen. Abdecken und 7–9 Minuten garen.
Die Thymianzweige entfernen und die Hitze niedrig halten. Die Sahne unterrühren und weitere 2–3 Minuten köcheln lassen, bis alles cremig ist. Abschmecken und nach Belieben noch etwas Sahne hinzufügen.
Getrocknete Tomaten und Spinat unterrühren, bis der Spinat zusammenfällt. Mit frischem Thymian und Parmesan servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Pinch of Yum. Schau es dir für die Details an.

Rezeptvideo ansehen Offizielles Rezept öffnen

Mehr Rezepte mit

Knoblauch Käse Sahne Parmesan Schlagsahne Nudeln Schalotte Tomatenmark

Koch mit dem, was im Kühlschrank ist

Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.

Jetzt bei Google Play In der Web-App öffnen