Dip de cangrejo de Maryland
Ingredientes
- Cream cheese · ablandado8 oz
- Mayonnaise¼ tazas
- Sour cream½ tazas
- Queso cheddar · rallado1
- Mustard · molido½ cdtas.
- Lemon1 cdta.
- Old Bay seasoning1
- Salsa Worcestershire2 cdtas.
- Crab1 lb
- Hot sauce2 dashes
Preparación
- Precaliente el horno a 191 °C (375 °F).
- Bata el queso crema ablandado a velocidad media-alta durante unos 1 minuto, hasta que quede liso y cremoso.
- Añada la mayonesa, la nata agria, 1 taza de queso cheddar, la mostaza en polvo, el zumo de limón, el condimento Old Bay, la salsa Worcestershire y la salsa picante (si la usa). Bata a velocidad media-alta hasta integrar.
- Incorpore con cuidado la carne de cangrejo en trozos con una cuchara o una espátula. Si ha usado salsa picante, pruebe y añada más si lo desea.
- Vierta la mezcla en una fuente para horno de 23 cm (o algo más grande), un molde de tarta o una sartén apta para horno, y espolvoree con el cheddar restante (1/4 de taza).
- Hornee durante 25 minutos, o hasta que esté bien caliente y burbujeante en los bordes.
- Sírvalo caliente.
Resumido del vídeo de Sally's Baking Recipes. Míralo para los detalles.
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