Dip au crabe du Maryland

Par Sally's Baking Recipes · 35 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 191 °C (375 °F).
2. Battez le fromage à la crème ramolli à vitesse moyenne-élevée pendant environ 1 minute, jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
3. Ajoutez la mayonnaise, la crème aigre, 1 tasse de cheddar, la moutarde en poudre, le jus de citron, l'Old Bay, la sauce Worcestershire et la sauce piquante (si vous en utilisez). Battez à vitesse moyenne-élevée jusqu'à homogénéité.
4. Incorporez délicatement la chair de crabe en morceaux à l'aide d'une cuillère ou d'une maryse. Si vous avez utilisé de la sauce piquante, goûtez et ajoutez-en si vous le souhaitez.
5. Versez dans un plat à four de 23 cm (ou légèrement plus grand), une tourtière ou une poêle allant au four, puis saupoudrez du reste de cheddar (1/4 tasse).
6. Enfournez 25 minutes, jusqu'à ce que le tout soit chaud et bouillonnant sur les bords.
7. Servez tiède.

Résumé d'après la vidéo de Sally's Baking Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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