街头风味香料花生

作者：Hebbars Kitchen · 20 分钟

食材

步骤

1. 用小火加热2茶匙油，炒香咖喱叶至酥脆。
2. 保持小火，加入¼茶匙姜黄粉、¼茶匙辣椒粉、¾茶匙研碎的胡椒和一小撮阿魏粉。翻炒，注意不要把香料炒焦。
3. 加入烤花生和¼茶匙盐，翻炒约一分钟，直至花生均匀裹上调料。
4. 将调味花生盛入碗中，把咖喱叶捏碎撒在上面。
5. 制作香料沙拉时，在花生中加入2汤匙洋葱、2汤匙番茄、2汤匙胡萝卜、2茶匙香菜、1茶匙柠檬汁和¼茶匙盐。
6. 充分拌匀，确保所有蔬菜混合均匀。

根据 Hebbars Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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