香料菠萝,因为我们南非印度人就爱这样吃
食材
- 凤梨600 克
- 辣椒粉3 汤匙
- 盐1 茶匙
- 糖1 茶匙
- 醋100 毫升
步骤
- 将菠萝去皮切块,放入碗中。
- 另取一个碗,加入3汤匙辣椒粉、1茶匙细盐、1茶匙糖和100毫升白色酒精醋,搅拌至形成类似酱汁的混合物。
- 将混合物倒在菠萝上,充分拌匀,使每块菠萝都裹上酱汁。
- 可直接食用,也可冷藏后享用。
根据 EatMee Recipes 的视频整理,细节请看视频。
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