Raviolis chinois au curry masaman

Par Tasty · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans une casserole moyenne, mélangez le lait de coco, la pâte de curry et le gingembre.
2. Faites chauffer à feu moyen en remuant sans arrêt pendant environ 1 minute, jusqu'à ce que le mélange commence à chauffer et à fumer.
3. Ajoutez le bouillon, le poivre noir et le sel.
4. Portez à frémissement à feu moyen.
5. Ajoutez les raviolis et le gai lan, remettez à frémissement, puis laissez cuire environ 5 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les raviolis soient tendres et cuits à cœur.
6. Déposez les nouilles cuites dans un bol et versez la soupe dessus, puis ajoutez l'oignon nouveau émincé.
7. Garnissez d'huile piquante.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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