马斯卡彭奶油潘妮托尼法式吐司

作者：GialloZafferano · 30 分钟

食材

步骤

1. 在碗中把鸡蛋、牛奶和肉桂粉搅拌成蛋液。
2. 把每片潘娜托尼面包放入蛋液中蘸匀，两面都要裹上。
3. 中火加热平底锅，融化黄油，将蘸好的面包片两面煎至金黄。
4. 将鸡蛋分离出蛋黄和蛋白。
5. 把蛋黄和糖一起打发至颜色变浅、质地顺滑。
6. 把马斯卡彭奶酪加入蛋黄糊中搅拌至顺滑。
7. 另取一个碗，将蛋白打发至硬性发泡。
8. 将蛋白霜拌入马斯卡彭奶油中。

根据 GialloZafferano 的视频整理，细节请看视频。

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