马斯卡彭培根戈贡佐拉烤盘披萨 #shorts #food #pizza #youtubeshorts

作者：Bruno Albouze · 25 分钟

食材

步骤

1. 将烟熏培根切成小条，不加额外油脂，用中火煎至金黄酥脆，然后盛出备用。
2. 将室温的马斯卡彭奶酪均匀涂抹在预烤好的披萨饼底上，并轻轻撒少许盐和胡椒。
3. 撒上磨碎或刨片的帕尔马干酪，再在上面散放古尔贡佐拉奶酪块。
4. 在奶酪上铺火腿片和培根条，再撒上一层帕尔马干酪。
5. 撒上碎榛子，淋上蜂蜜。
6. 将烤箱（带披萨石置于中层）预热至260°C（500°F），预热45分钟。
7. 把披萨从烤盘小心滑到热披萨石上，以250–260°C（480°F）烤约8至10分钟。
8. 用披萨铲或烤盘把热披萨滑出，切成所需大小即可。

根据 Bruno Albouze 的视频整理，细节请看视频。

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