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土豆泥华夫饼｜培根、奶酪与葱花食谱
食材
- 土豆泥625 毫升
- 青葱 · 切片2–3
- 培根 · 煮熟切碎4–5 片
- 切达奶酪 · 磨碎250 毫升
- 面粉125 毫升
- 发酵粉2 毫升
- 小苏打1 毫升
- 黄油 · 融化60 毫升
- 酪乳60 毫升
- 鸡蛋2
- 盐
- 黑胡椒
步骤
- 将华夫饼机预热至中火。
- 将土豆泥、葱花、培根和奶酪混合均匀。
- 在碗中把融化的黄油、白脱牛奶和鸡蛋搅打均匀。
- 在小碗中混合面粉、泡打粉、小苏打、盐和胡椒。
- 将液体混合物和干粉混合物加入土豆泥中，搅拌至完全均匀。
- 按华夫饼机说明加入面糊，煎至金黄酥脆即可。
根据 Glen & Friends Cooking 的视频整理，细节请看视频。
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