Gofres de puré de patata ¡Hilah Cooking!
Ingredientes
- Butter · derretida4 cdas.
- Mashed potato1 taza
- Cheese · rallado¼ tazas
- Milk¾ tazas
- Sour cream¼ tazas
- Flour¾ tazas
- Baking powder1 ½ cdtas.
- Salt¼ cdtas.
- Black pepper¼ cdtas.
Preparación
- Batir juntos la mantequilla derretida, el puré de patata, el queso, la leche y la nata agria hasta integrar.
- Añadir la harina, la levadura en polvo, la sal, la pimienta y las hierbas picadas, y mezclar rápidamente. La masa quedará espesa, como masa de bizcocho; si hace falta, añadir un poco más de leche o harina.
- Verter unas 1/2 taza de masa sobre la gofrera caliente y extenderla ligeramente.
- Cerrar la gofrera y cocinar hasta que deje de salir vapor y se abra con facilidad.
- Servir solos o con más mantequilla.
Resumido del vídeo de Hilah Cooking. Míralo para los detalles.
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