Mistura de salada grega com bruschetta

Name: Mistura de salada grega com bruschetta
Total time: 20 min
Ingredients: 1 Baguette; 10 Cherry tomato; 1–2 Cucumber; 150 g Olive; 100 g Queijo feta; ¼ Red onion; Olive oil; Garlic; 3 colheres de sopa Extra virgin olive oil; 1 colher de sopa Vinegar; ½ Lemon; 1 colher de chá Orégano, seco; Salt

Por Cooking With Ayeh · 20 min

Ingredientes

Baguette1
Cherry tomato10
Cucumber1–2
Olive150 g
Queijo feta100 g
Red onion¼
Olive oil
Garlic
Extra virgin olive oil3 colheres de sopa
Vinegar1 colher de sopa
Lemon½
Orégano · seco1 colher de chá
Salt

Modo de preparo

Corte os tomates-cereja ao meio, fatie a cebola bem fina e descasque o pepino em fitas com um descascador.
Em uma tigelinha ou ramequim, bata todos os ingredientes do molho.
Corte a baguete na diagonal em cerca de 20 fatias e disponha em uma assadeira. Regue levemente com azeite.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C (350 °F) por 3 a 4 minutos, até ficarem bem tostadas.
Esfregue cada fatia tostada com o dente de alho.
Espalhe o creme de azeitona em cada fatia, cubra com uma fita de pepino enrolada, meio tomate-cereja e algumas fatias de cebola roxa. Farele a feta por cima e regue com o molho.

Resumido do vídeo de Cooking With Ayeh. Assista para ver os detalhes.

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