希腊沙拉与意式烤面包的混搭
食材
- 法棍1
- 樱桃番茄10
- 黄瓜1–2
- 橄榄150 克
- 费塔奶酪100 克
- 红洋葱¼
- 橄榄油
- 大蒜
- 特级初榨橄榄油3 汤匙
- 醋1 汤匙
- 柠檬½
- 奥雷加诺 · 干燥的1 茶匙
- 盐
步骤
- 把樱桃番茄对半切开,洋葱切薄片,用削皮刀把黄瓜削成长条带。
- 在小碗或小烤碗里把所有调味汁的材料搅拌均匀。
- 把法棍斜切成约20片,摆在烤盘上,轻轻刷上一层橄榄油。
- 放入预热至180°C/350°F的烤箱,烤3-4分钟,直到烤得漂亮金黄。
- 用大蒜瓣擦拭每片烤好的面包。
- 在每片面包上抹一层橄榄酱,放上一条卷起的黄瓜条、半个樱桃番茄和几片红洋葱。撒上菲达奶酪碎,再淋上调味汁。
根据 Cooking With Ayeh 的视频整理,细节请看视频。
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