Mast o Khiar, persischer Joghurt-Gurken-Dip

Name: Mast o Khiar, persischer Joghurt-Gurken-Dip
Total time: 15 min
Ingredients: 4 Tassen Greek yoghurt; 2 Tassen Cucumber, gehackt; 2 EL Mint, getrocknet; 1 TL Getrocknete Rosenblätter, gemahlen; ½ Tassen Walnut, gehackt; ½ Tassen Raisin; ½ TL Salt; ¼ TL Black pepper

Von Unicorns in the Kitchen · 15 Min.

Zutaten

Greek yoghurt4 Tassen
Cucumber · gehackt2 Tassen
Mint · getrocknet2 EL
Getrocknete Rosenblätter, gemahlen1 TL
Walnut · gehackt½ Tassen
Raisin½ Tassen
Salt½ TL
Black pepper¼ TL

Zubereitung

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
Gut verrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
Den Dip 30 Minuten kühl stellen.
Mit Pita-Chips, Pita-Brot, Naan oder Lavash servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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