Empty My Fridge
Maîtrisez le riz sauté aux œufs comme un chef chinois !
Ingrédients
- Riz3 tasses
- Huile végétale2 c. à s.
- Oignon½
- Pois½ tasse
- Carotte½ tasse
- Maïs doux½ tasse
- Oeuf3
- Oignon vert2 c. à s.
- Poivre blanc
- Sauce de soja2 c. à s.
- Sauce aux huîtres1 c. à s.
Étapes
- Mélangez le poivre blanc, la sauce soja et la sauce d'huître dans un petit bol. Battez les œufs dans un autre bol.
- Faites chauffer un wok à feu vif avec 1 cuillère à soupe d'huile. Faites sauter l'oignon, les petits pois, les carottes et le maïs pendant environ 30 secondes, jusqu'à ce qu'ils ramollissent légèrement, puis retirez-les.
- Ajoutez la cuillère à soupe d'huile restante dans le wok à feu vif. Versez les œufs battus et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits.
- Ajoutez le riz et faites sauter jusqu'à ce qu'il soit chaud, puis remettez les légumes dans le wok.
- Ajoutez les ciboules et la sauce, mélangez le tout et servez.
Résumé d'après la vidéo de CiCi Li. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
OignonOeufOignon vertRizCarotteMaïs douxPois
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.