Mastering the Art of Homemade Lasagna with Everyday Ingredients

Name: Mastering the Art of Homemade Lasagna with Everyday Ingredients
Total time: 120 min
Ingredients: 2 EL Olive oil; 2 Onion, diced; 1 Celery, diced; 2 Carrot, diced; 500 g Ground beef; 500 g Ground pork; 1 Tasse Red wine; 1,2 kg Passata, canned diced; 1 Tasse Beef stock; nach Geschmack Provolone, grated; Mozzarella; 50 g Parmesan, grated; Lasagna; 800 ml Milk; 90 g Butter, cubed; 90 g Flour; 2 Bay leaf; 3 Clove; ¼ TL Nutmeg, ground

Von Chef Jack Ovens · 120 Min.

Zutaten

Olive oil2 EL
Onion · diced2
Celery · diced1
Carrot · diced2
Ground beef500 g
Ground pork500 g
Red wine1 Tasse
Passata · canned diced1,2 kg
Beef stock1 Tasse
Provolone · gratednach Geschmack
Mozzarella
Parmesan · grated50 g
Lasagna
Milk800 ml
Butter · cubed90 g
Flour90 g
Bay leaf2
Clove3
Nutmeg · ground¼ TL

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