Maîtriser l'art de la lasagne maison avec des ingrédients du quotidien

Name: Maîtriser l'art de la lasagne maison avec des ingrédients du quotidien
Total time: 120 min
Ingredients: 2 c. à s. Huile d'olive; 2 Oignon, coupé en dés; 1 Céleri, coupé en dés; 2 Carotte, coupé en dés; 500 g Boeuf haché; 500 g Porc haché; 1 tasse Vin rouge; 1,2 kg Coulis de tomate, en dés en conserve; 1 tasse Beef stock; selon le goût Fromage Provolone, râpé; Fromage mozzarella; 50 g Fromage Parmesan, râpé; Lasagne; 800 ml Lait; 90 g Beurre, coupé en cubes; 90 g Farine; 2 Feuille de laurier; 3 Clou de girofle; ¼ c. à c. Noix de muscade, moulu

Par Chef Jack Ovens · 120 min

Ingrédients

Huile d'olive2 c. à s.
Oignon · coupé en dés2
Céleri · coupé en dés1
Carotte · coupé en dés2
Boeuf haché500 g
Porc haché500 g
Vin rouge1 tasse
Coulis de tomate · en dés en conserve1,2 kg
Beef stock1 tasse
Fromage Provolone · râpéselon le goût
Fromage mozzarella
Fromage Parmesan · râpé50 g
Lasagne
Lait800 ml
Beurre · coupé en cubes90 g
Farine90 g
Feuille de laurier2
Clou de girofle3
Noix de muscade · moulu¼ c. à c.

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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