在家掌握日式炒乌冬面

作者：Tasty · 25 分钟

食材

步骤

1. 在碗中把酱油、蚝油、蜂蜜、米醋、伍斯特酱、芝麻油、蒜末、姜末和黑胡椒搅匀，放在一旁备用。
2. 按照包装说明在锅中煮乌冬面。
3. 用中火在炒锅或平底锅中加热油。放入洋葱、大蒜和葱白，炒约2分钟至变软。
4. 加入卷心菜、胡萝卜和蘑菇，经常翻炒约5分钟至变软。加入盐和黑胡椒调味，然后把蔬菜盛到盘中。
5. 将牛肉放入炒锅，加入约2汤匙酱汁，中火炒约1分钟，至大部分变色。
6. 把面条和蔬菜倒回锅中，淋上剩余酱汁，非常轻柔地翻拌约3分钟，直到酱汁被面条吸收。
7. 撒上切碎的葱绿，趁热上桌。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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