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抹茶曲奇

抹茶曲奇

作者:Savor Easy · 45 分钟

食材

步骤

  1. 把抹茶块和白巧克力切成约2厘米见方的小块。在碗中把软化的黄油与两种糖拌匀。
  2. 加入鸡蛋充分搅拌,再加入香草精和抹茶粉,继续拌匀。
  3. 加入面粉、小苏打、泡打粉和盐,用刮刀拌匀,然后加入抹茶块和白巧克力拌匀。
  4. 每个面团约100克,揉成球状,放在铺了烘焙纸的烤盘上。
  5. 把面团球冷藏约30分钟。
  6. 将烤箱预热至180°C(356°F)至少20分钟。
  7. 烘烤12至14分钟。
  8. 可选:在表面再撒上一些切块的抹茶块和白巧克力,然后即可享用。

根据 Savor Easy 的视频整理,细节请看视频。

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