Empty My Fridge
Dalgona al matcha + latte al cioccolato | Caffè virale di TikTok in 2 versioni
Ingredienti
- Crema di cocco2 tazze
- Zucchero6 cucchiai
- Sale
- Polvere di Matcha2 cucchiaini
- Latte di mandorla2 tazze
- Cacao in polvere2 cucchiaini
Preparazione
- Prelevate la crema di cocco densa dalla superficie di una lattina di latte di cocco intero e mettetela in una ciotola.
- Aggiungete lo zucchero di canna e una presa di sale rosa.
- Setacciate la polvere di matcha in una ciotola per matcha, aggiungete l'acqua calda e frullate finché non si forma una schiuma.
- Versate il matcha nella ciotola e montate a velocità alta per circa 2 minuti, finché non si formano picchi sodi.
- Riempite un bicchiere da servizio con cubetti di ghiaccio, poi versate il latte fino a riempirlo per tre quarti.
- Distribuite la panna montata al matcha sopra e spolverizzate con un po' di polvere di matcha.
Riassunto dal video di Yeung Man Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.
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