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抹茶达格纳马提尼
食材
- 伏特加2 盎司
- 白巧克力2 盎司
- Heavy cream2 盎司 + ¼ 杯
- 抹茶粉末½ 茶匙
- 糖2 汤匙
步骤
- 在调酒壶中加入伏特加、白巧克力利口酒和淡奶油与冰块，用力摇约10秒，然后滤入装满冰块的杯中。
- 在小玻璃杯中将热水和抹茶粉搅拌至顺滑。
- 在大碗中加入溶解的抹茶液、淡奶油和糖粉。
- 用电动打蛋器打发约2分钟，直到体积增大并形成中等至硬性发泡的尖峰。
- 将抹茶泡沫舀到调好的鸡尾酒上，如果喜欢，再撒一些抹茶粉作装饰。
根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。
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