抹茶振りかけ饭松（纯素）

作者：No Recipes · 25 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至150°C（300°F）。在烤盘上铺好烘焙纸。
2. 在料理机中把3克干香菇粗略打碎。（没有料理机的话，用手把燕麦压碎，再用Microplane刨丝器把香菇磨成粉。）
3. 加入50克燕麦片，打成粗粒状。转入碗中，加入20克烤过的芝麻。
4. 另取一个碗，把11克红糖、1汤匙酱油、1/2茶匙盐、3克昆布茶和1汤匙植物油搅拌至完全溶化。
5. 把调味汁浇在燕麦混合物上，搅拌至像湿沙一样。
6. 将混合物薄薄且均匀地铺在烤盘上，烤15分钟，中途翻拌一次。
7. 烤至干燥酥脆后，放至室温，再用擀面杖把结块压碎。
8. 加入2茶匙青海苔和1茶匙抹茶粉拌匀，然后装入密封容器保存。

根据 No Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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