抹茶燕麦片 | 日式烹饪入门 101
食材
- 燕麦1 杯
- 麦片1 杯
- 碧根果½ 杯
- 杏仁 · 切片½ 杯
- 南瓜籽½ 杯
- 抹茶粉末2 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 油¼ 杯
- 蜂蜜2 汤匙
- 枫糖浆2 汤匙
- 蔓越莓 · 干燥½ 杯
步骤
- 将烤箱预热至325°F(160°C),在烤盘上铺好油纸。
- 在大碗中混合燕麦、米粒脆片、山核桃、杏仁片、南瓜籽、抹茶粉和盐。加入油、枫糖浆和蜂蜜,拌至所有食材均匀裹上液体。
- 将混合物铺在备好的烤盘上,烤10分钟。翻拌一下,再烤10至15分钟,直至颜色微黄。
- 留在烤盘上完全冷却,期间不要翻动。
- 待完全冷却后掰成小块,拌入蔓越莓干。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理,细节请看视频。
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