Empty My Fridge
Crêpe hollandaise au thé matcha | Parfaite pour le brunch, le petit-déjeuner et le dessert !
Ingrédients
- Oeuf3
- Lait¾ tasse
- Sucre2 c. à s.
- Sel
- Farine½ tasse
- Poudre de Matcha1 c. à s.
- Levure chimique½ c. à c.
- Beurre2 c. à s.
- Fruits rouges mélangés pour décorer
- Nectar d'agave
- Sucre glace pour décorer
Étapes
- Placez une poêle en fonte de 9 à 10 pouces dans le four et préchauffez le four à 450 °F (232 °C).
- Battez les œufs dans un grand saladier. Ajoutez le lait, le sucre et le sel et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Tamisez la farine, le thé matcha en poudre et la levure chimique dans le mélange liquide et fouettez bien.
- Sortez délicatement la poêle chaude, ajoutez le beurre et laissez-le fondre complètement. Versez la pâte, remettez vite la poêle au four et faites cuire 20 minutes.
- Sortez du four et garnissez de fruits rouges mélangés. Arrosez d'agave si vous le souhaitez, puis saupoudrez de sucre glace.
Résumé d'après la vidéo de Seonkyoung Longest. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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