Matchatini

Name: Matchatini
Total time: 5 min
Ingredients: 7 cdtas. Té matcha en polvo; 2 cdas. Almond milk; 2 oz Vanilla; 2 oz White chocolate; 1 oz Licor de schnapps de menta; 2 cdas. Heavy cream; 1 cda. Sugar

De Tasty · 5 min

Ingredientes

Té matcha en polvo7 cdtas.
Almond milk2 cdas.
Vanilla2 oz
White chocolate2 oz
Licor de schnapps de menta1 oz
Heavy cream2 cdas.
Sugar1 cda.

Preparación

Enfría una copa de martini o coupe en el congelador de 2 a 5 minutos.
Pon el matcha y el agua caliente (158–176 °F) en un bol y bate con batidor eléctrico o de bambú durante unos 2 minutos, hasta que quede suave y ligeramente espumoso.
Vierte la mezcla de matcha en una coctelera y añade la leche de almendras, la ginebra con vainilla, el licor de chocolate blanco, el schnapps de menta y hielo.
Agita enérgicamente durante 90 segundos.
Saca la copa del congelador y cuela el cóctel en ella.
Bate la nata para montar, 1 cucharadita de matcha y el azúcar durante 20 a 30 segundos, hasta que la nata espese.
Vierte la crema de matcha sobre el cóctel, espolvorea ligeramente con matcha en polvo y sirve.

Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.

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