Empty My Fridge
Matchatini
Ingrédients
- Poudre de Matcha7 c. à c.
- Lait d'amande2 c. à s.
- Vanille2 oz
- Chocolat blanc2 oz
- Schnapps à la menthe poivrée1 oz
- Crème épaisse2 c. à s.
- Sucre1 c. à s.
Étapes
- Placez un verre à martini ou à coupe au congélateur pendant 2 à 5 minutes pour le refroidir.
- Mettez le matcha et l'eau chaude (158–176 °F) dans un bol et fouettez au fouet électrique ou en bambou pendant environ 2 minutes, jusqu'à obtenir un mélange lisse et légèrement mousseux.
- Versez le mélange de matcha dans un shaker et ajoutez le lait d'amande, le gin à la vanille, la liqueur de chocolat blanc, le schnaps à la menthe poivrée et les glaçons.
- Secouez vigoureusement pendant 90 secondes.
- Sortez le verre du congélateur et versez-y le cocktail.
- Fouettez la crème épaisse, 1 cuillère à café de matcha et le sucre pendant 20 à 30 secondes, jusqu'à ce que la crème épaississe.
- Nappez le cocktail de crème matcha, saupoudrez légèrement de matcha et servez.
Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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