Matchatini

Name: Matchatini
Total time: 5 min
Ingredients: 7 cucchiaini Polvere di Matcha; 2 cucchiai Latte di mandorla; 2 oz Vaniglia; 2 oz Cioccolato bianco; 1 oz Schnapps alla menta piperita; 2 cucchiai Panna pesante; 1 cucchiaio Zucchero

Di Tasty · 5 min

Ingredienti

Polvere di Matcha7 cucchiaini
Latte di mandorla2 cucchiai
Vaniglia2 oz
Cioccolato bianco2 oz
Schnapps alla menta piperita1 oz
Panna pesante2 cucchiai
Zucchero1 cucchiaio

Preparazione

Mettete un bicchiere da martini o coppa in freezer per 2-5 minuti, finché non è freddo.
Mettete il matcha e l'acqua calda (158–176°F) in una ciotola e montate con frusta elettrica o di bambù per circa 2 minuti, finché il composto non è liscio e leggermente spumoso.
Versate il composto di matcha in uno shaker e aggiungete latte di mandorla, gin alla vaniglia, liquore al cioccolato bianco, schnapps alla menta piperita e ghiaccio.
Shakerate energicamente per 90 secondi.
Togliete il bicchiere dal freezer e versatevi il cocktail.
Montate la panna, 1 cucchiaino di matcha e lo zucchero per 20-30 secondi, finché la panna non si addensa.
Versate la crema al matcha sul cocktail, spolverate leggermente con matcha in polvere e servite.

Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.

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