Ricetta della maionese | Come preparare la maionese

Name: Ricetta della maionese | Come preparare la maionese
Total time: 15 min
Ingredients: 1 Uovo; 1 cucchiaio Senape di Dijon; 1 cucchiaino Aceto; 1 tazza Olio vegetale; 1 cucchiaio Limone; 1 cucchiaino Sale

Di Recipes by Carina · 15 min

Ingredienti

Uovo1
Senape di Dijon1 cucchiaio
Aceto1 cucchiaino
Olio vegetale1 tazza
Limone1 cucchiaio
Sale1 cucchiaino

Preparazione

Sbatti insieme il tuorlo d'uovo, la senape di Digione e l'aceto bianco in una ciotola, finché non sono ben amalgamati.
Versa l'olio a filo, continuando a sbattere. La salsa inizierà ad addensarsi e a schiarirsi.
Aggiungi il succo di limone e il sale e sbatti per amalgamare.
Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 2 settimane.

Riassunto dal video di Recipes by Carina. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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