McDonald's Veggie-Pizza-McPuff zu Hause

Von Hebbars Kitchen · 60 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. In einer großen Schüssel 2 Tassen Maida mit ½ TL Salz, 1 TL Backpulver und 2 EL Öl verreiben, bis das Mehl feucht und krümelig ist.
2. Nach Bedarf Wasser hinzufügen und zu einem glatten, festen Teig kneten. Abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
3. Für die Füllung 2 EL Öl erhitzen und 5 fein gehackte Knoblauchzehen anbraten.
4. ½ fein gehackte Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie weich ist.
5. 1 gewürfelte Karotte, 2 EL Zuckermais, 2 EL Erbsen, 5 gehackte Bohnen und ½ gewürfelte Paprika hinzufügen.
6. ½ TL Salz hinzufügen und so lange braten, bis das Gemüse noch knackig ist.
7. 2 EL Pizzasauce, 2 EL Tomatensauce, 2 TL Chilisauce und ½ TL Kräuter der Provence einrühren und gut durchgaren.
8. Die Füllung vollständig abkühlen lassen, dann ¼ Tasse Käse unterrühren.
9. Den Teig nach der Ruhezeit kurz durchkneten, leicht dick ausrollen und in Rechtecke schneiden.
10. 1 EL Füllung auf eine Hälfte jedes Rechtecks geben, die andere Hälfte darüberklappen, die Ränder andrücken und mit einer Gabel verzieren.
11. Im heißen Öl bei niedriger bis mittlerer Hitze frittieren, dabei gelegentlich wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
12. Mit Tomatensauce oder Mayonnaise servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Hebbars Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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