Bulgogi vom Rind

Name: Bulgogi vom Rind
Total time: 35 min
Ingredients: 1 kg Ground beef; 2 EL Peanut oil; 2 TL Sesame oil; ⅓ Tassen Soy sauce; 1 EL Gochujang; 1 ½ EL Brown sugar; 1 Shallot, gehackt; 3 Garlic, gehackt; 20 g Ginger, gehackt; 1 TL Chili flake, getrocknete Flocken; 2 Broccoli, getrimmt; 8 Scallion, gehackt; 300 g Rice; nach Geschmack Salt

Von Chef Jack Ovens · 35 Min.

Zutaten

Ground beef1 kg
Peanut oil2 EL
Sesame oil2 TL
Soy sauce⅓ Tassen
Gochujang1 EL
Brown sugar1 ½ EL
Shallot · gehackt1
Garlic · gehackt3
Ginger · gehackt20 g
Chili flake · getrocknete Flocken1 TL
Broccoli · getrimmt2
Scallion · gehackt8
Rice300 g
Saltnach Geschmack

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