备餐：低碳水切达奶酪培根马芬

作者：Fit Men Cook · 30 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F。
2. 用平底锅把培根煎至酥脆。放在厨房纸上沥油并让其变得更脆，然后切成小块。
3. 去掉西兰花（花椰菜）的梗，掰下小花。放入功率强劲的料理机中打碎，直到呈米粒状。
4. 在花椰菜中撒入泡打粉，再次搅打均匀。
5. 把花椰菜放入大碗中，加入其余食材和培根，翻拌至充分混合。
6. 在普通尺寸的松饼模具上涂抹橄榄油或牛油果油，将面糊平均分到各个模杯中。如果喜欢，可在表面撒少许奶酪，再放一片青辣椒片作装饰。
7. 烘烤28至30分钟，直至呈金黄色。稍微放凉后再从模具中取出。

根据 Fit Men Cook 的视频整理，细节请看视频。

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