Marmita fit

Name: Marmita fit
Total time: 40 min
Ingredients: 1 lb Chicken, picado; Cauliflower, escorrido; 1 Bell pepper, em cubos; 1 ½ xícara Tenderstem broccoli; 1 colher de sopa Garlic, picado fino; ⅔ xícara Red onion, em cubos; 2 colheres de chá Cumin; 1 colher de sopa Smoked paprika; 1 colher de sopa Rosemary; 4 oz Cream cheese; 1 xícara Milk; 7 oz Greek yoghurt; 1 xícara Queijo cheddar, desfiado; Salt; Black pepper

Por Fit Men Cook · 40 min

Ingredientes

Chicken · picado1 lb
Cauliflower · escorrido
Bell pepper · em cubos1
Tenderstem broccoli1 ½ xícara
Garlic · picado fino1 colher de sopa
Red onion · em cubos⅔ xícara
Cumin2 colheres de chá
Smoked paprika1 colher de sopa
Rosemary1 colher de sopa
Cream cheese4 oz
Milk1 xícara
Greek yoghurt7 oz
Queijo cheddar · desfiado1 xícara
Salt
Black pepper

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 400 °F.
Retire a pele do frango assado, desfie a carne branca e pique. Reserve.
Cozinhe o arroz de couve-flor conforme as instruções da embalagem, depois escorra bem, espremendo o excesso de água.
Em uma tigela grande, misture tudo, exceto o cheddar, até ficar bem incorporado. Acrescente mais cream cheese, uma colher de sopa por vez, se precisar.
Unte levemente uma assadeira com óleo, coloque o recheio e cubra com o cheddar. Cubra com papel-alumínio.
Asse coberto por cerca de 30 minutos e, em seguida, descubra nos últimos 5 minutos para dourar a superfície.
Sirva quente, direto do forno.

Resumido do vídeo de Fit Men Cook. Assista para ver os detalhes.

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