Empty My Fridge
Préparation des repas : shakshuka Tex-Mex super facile pour le petit-déjeuner
Ingrédients
- Huile d'olive2 c. à s.
- Ail · haché finement1 c. à s.
- Oignon · haché⅓ tasse
- Poivron · coupé en dés1
- Coriandre · haché1 c. à c.
- Cumin1 c. à c.
- Poudre de chili2 c. à c.
- Tomate · coupé en dés et rôti1 boîte
- Sauce tomate½ boîte
- Sel
- Poivre noir
- Oeuf4
Étapes
- Préchauffer le four à 400 °F (204 °C).
- Faire chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter l'huile d'olive, l'ail, l'oignon, le poivron, la coriandre, le cumin et la poudre de piment, puis faire revenir 3 à 5 minutes jusqu'à ce que les arômes se dégagent.
- Ajouter les tomates en dés et la sauce tomate, réduire à feu moyen et laisser frémir doucement 3 à 5 minutes.
- Faire 4 creux dans la sauce et casser un œuf dans chacun.
- Enfourner 20 minutes, ou jusqu'à ce que les œufs soient cuits à votre convenance.
- Garnir de persil haché et servir.
Résumé d'après la vidéo de Fit Men Cook. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.