Empty My Fridge
Shakshuka tex-mex superfácil para o café da manhã
Ingredientes
- Olive oil2 colheres de sopa
- Garlic · picado bem fino1 colher de sopa
- Onion · picado⅓ xícara
- Bell pepper · em cubos1
- Cilantro · picado1 colher de chá
- Cumin1 colher de chá
- Chili powder2 colheres de chá
- Tomates em cubos ou assados1 lata
- Tomato sauce½ lata
- Salt
- Black pepper
- Egg4
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 204 °C (400 °F).
- Aqueça uma frigideira em fogo médio. Adicione o azeite, o alho, a cebola, o pimentão, o coentro, o cominho e o chili em pó e refogue por cerca de 3 a 5 minutos, até ficar aromático.
- Acrescente os tomates em cubos e o molho de tomate, reduza o fogo para médio e cozinhe em fogo baixo por 3 a 5 minutos.
- Faça 4 buracos no molho e quebre um ovo em cada um.
- Asse por 20 minutos, ou até os ovos ficarem cozidos do jeito que você gosta.
- Decore com salsinha picada e sirva.
Resumido do vídeo de Fit Men Cook. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
AlhoCebolaOvoTomatePimentãoTomate pelado em lataMolho de tomate
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.