Préparation de repas - Biscuits vegan à l'avoine et au gâteau aux carottes

Par Fit Men Cook · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Écraser la banane dans un bol à la fourchette, puis incorporer le beurre de noix et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Ajouter le reste des ingrédients, sauf les noix et la carotte, et bien mélanger ; la pâte doit être épaisse et collante, comme une pâte à cookies.
4. Incorporer les noix concassées et la carotte râpée à la main.
5. Tapisser une plaque de papier cuisson. Former 15 portions égales avec une cuillère à glace, les disposer sur la plaque et les aplatir légèrement à la fourchette ou à la spatule.
6. Cuire 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que l'extérieur soit doré ; ne pas trop cuire, la couleur change peu, donc vérifier à 12 minutes au maximum.
7. Laisser refroidir légèrement sur la plaque ou sur du papier absorbant avant de déguster.

Résumé d'après la vidéo de Fit Men Cook. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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