肉馅派

作者：Stephcooksstuff · 75 分钟

食材

步骤

1. 平底锅中加少许橄榄油加热。放入胡萝卜、芹菜和洋葱，炒约5分钟，至开始变软。
2. 加入牛肉末炒至变色。
3. 加入番茄酱、压碎的大蒜、伍斯特酱、牛肉高汤粉和面粉，搅拌2分钟使其充分混合。
4. 倒入清水，小火慢煮，直至成为浓稠的肉汁。
5. 把馅料放入冰箱冷藏，最好隔夜。
6. 将每张酥皮切成4块，舀入馅料，在边缘刷上打散的鸡蛋，盖上另一块酥皮方块，把边缘紧紧封好。
7. 在表面再刷一层蛋液，以200°C烘烤25至30分钟，直至金黄。

根据 Stephcooksstuff 的视频整理，细节请看视频。