Bowl per la colazione mediterranea

Name: Bowl per la colazione mediterranea
Total time: 20 min
Ingredients: 2 Uovo; 4 cucchiai Labneh; 2 Pane; 1 tazza Pomodoro ciliegino, affettato; 8 Cetriolo, affettato; ½ tazze Oliva di Kalamata; 2 cucchiai Olio d'oliva; 2 cucchiaini Za'atar

Di Unicorns in the Kitchen · 20 min

Ingredienti

Uovo2
Labneh4 cucchiai
Pane2
Pomodoro ciliegino · affettato1 tazza
Cetriolo · affettato8
Oliva di Kalamata½ tazze
Olio d'oliva2 cucchiai
Za'atar2 cucchiaini

Preparazione

Portate a leggero bollore l'acqua in un pentolino, immergetevi delicatamente le uova e cuocetele per 7 minuti. Trasferitele in una ciotola di acqua e ghiaccio finché non sono completamente fredde, quindi sgusciatele e tagliatele a metà.
Spalmate il labneh nelle ciotole. Tagliate la pita a triangoli e aggiungetela nelle ciotole insieme alle uova.
Aggiungete i pomodorini, poi le olive e i mini cetrioli.
Irrorate il labneh e le verdure con olio extravergine d'oliva, cospargete con lo zaatar e servite.

Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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