地中海风味花椰菜沙拉(无麸质塔布勒沙拉)
食材
- 花椰菜1 头
- 欧芹1
- 番茄 · 切粗丁3–4
- 黄瓜 · 切碎1
- 红洋葱 · 切成细末½
- 大蒜 · 剁碎1–2
- 盐
- 黑胡椒
- 柠檬
- 特级初榨橄榄油
步骤
- 把花椰菜切成小朵,放入大号料理机中间歇搅打几次,直到打成细碎的颗粒,类似米粒或布格麦。
- 把欧芹细细切碎,去掉一部分茎,然后和花椰菜一起放进大碗里。
- 把小块罗马番茄、切碎的黄瓜、细切的红洋葱和蒜末加入碗中。
- 加入盐和胡椒调味,再加入2个柠檬的汁和橄榄油,拌匀即可。
根据 The Mediterranean Dish 的视频整理,细节请看视频。
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。