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Brochettes de poulet méditerranéennes
Ingrédients
- Poitrine de poulet2 lb
- Huile d'olive¼ tasse
- Glaçage balsamique3–4 c. à s.
- Sel1 c. à c.
- Origan · séché1 c. à c.
- Graines de coriandre · moulu1 c. à c.
- Poivre noir · mouluselon le goût
- Ail · râpé4
- Pâte de tomate1 c. à s.
- Tomate · haché grossièrement en tranches
- Huile d'olive extra vierge
- Fromage Feta
- Menthe · finement haché
- Courgette · tranché
Étapes
- Dans un grand bol, mélangez l'huile d'olive, le glaçage au balsamique, la purée de tomates, l'ail râpé, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café d'origan séché, 1 cuillère à café de coriandre moulue et le poivre noir.
- Ajoutez les cubes de poulet et mélangez pour bien les enrober. Couvrez et réfrigérez au moins 30 minutes, ou jusqu'à 2 heures.
Résumé d'après la vidéo de Dimitra's Dishes. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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