Insalata mediterranea di ceci Pronta in pochi minuti!
Ingredienti
- Olio d'oliva2 cucchiai
- Limone1
- Sommacco½ cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
- Pepe nero¼ cucchiaini
- Ceci1 lattina
- Cavolo rosso2 tazze
- Oliva½ tazze
- Aneto½ tazze
- Peperone1
Preparazione
- In una ciotola capiente unite l'olio extravergine d'oliva, il succo di limone, il sumac, il sale e il pepe.
- Scolate i ceci e aggiungeteli alla ciotola, poi unite il cavolo rosso, le olive, l'aneto e il peperone a dadini. Mescolate per ricoprire tutto con il condimento.
- Se volete, lasciate riposare in frigorifero per 1 ora prima di servire.
Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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