Mediterraner Gurkensalat

Name: Mediterraner Gurkensalat
Total time: 15 min
Ingredients: 500 g Cucumber; ¼ Red onion; ¼ Tassen Dill, grob gehackt; ¼ Tassen Mint, grob gehackt; ⅓ Tassen Feta; 1 EL Lemon; 3 EL Extra virgin olive oil; 1 Garlic; ¼ TL Salt; 0,13 TL Black pepper

Von RecipeTin Eats · 15 Min.

Zutaten

Cucumber500 g
Red onion¼
Dill · grob gehackt¼ Tassen
Mint · grob gehackt¼ Tassen
Feta⅓ Tassen
Lemon1 EL
Extra virgin olive oil3 EL
Garlic1
Salt¼ TL
Black pepper0,13 TL

Zubereitung

Die Zutaten für das Dressing in einem Glas so lange schütteln, bis sie vermischt sind, oder in einer Schüssel verquirlen, und beiseitestellen.
Gurke, Kräuter, Zwiebel und den größten Teil des Feta in eine Schüssel geben, das Dressing hinzufügen und vermengen.
In eine Servierschüssel füllen, mit dem restlichen Feta bestreuen und sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von RecipeTin Eats. Schau es dir für die Details an.

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