地中海饮食食谱：意式烤盘鸡！

作者：The Mediterranean Dish · 40 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至200°C（400°F）。
2. 在大碗中，将西葫芦、红甜椒、红洋葱和西兰花与鸡肉块、蒜末拌在一起。加入盐和黑胡椒调味，再加入干牛至、红椒粉和芫荽籽粉。
3. 加入柠檬皮、柠檬汁、白醋和大量特级初榨橄榄油。翻拌至蔬菜和鸡肉均匀裹上调料。
4. 将所有食材平铺在一个大烤盘上，铺成一层。
5. 烘烤约20分钟，直至鸡肉完全熟透。若想要更多上色，可放到烤架下短暂烤一下。
6. 如果喜欢，撒上欧芹装饰后即可食用。

根据 The Mediterranean Dish 的视频整理，细节请看视频。