Empty My Fridge
Bols de falafels méditerranéens
Ingrédients
- Houmous
- Salade de taboulé
- Boulettes de falafel cuites16
- Tomate2
- Concombre1
- Radis6
- Oignon rouge½
- Olive de Kalamata · sans noyau
- Cornichon
- Fromage Feta4 oz
- Huile d'olive extra vierge
- Sumac
Étapes
- Disposer quatre assiettes creuses. Étaler 3 à 4 cuillères à soupe de houmous d'un côté de chaque assiette, puis ajouter le taboulé à côté.
- Ajouter 4 galettes de falafel cuites dans chaque assiette.
- Répartir les tomates, le concombre, les radis, l'oignon rouge, les olives, les cornichons et la feta tranchée entre les quatre assiettes pour remplir les espaces libres.
- Arroser généreusement chaque assiette d'huile d'olive extra vierge, y compris sur le houmous. Saupoudrer de sumac si désiré, puis servir.
Résumé d'après la vidéo de The Mediterranean Dish. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.