Ensalada de frutas mediterránea
Ingredientes
- Lime3
- Miel3 cdas.
- Orange blossom water½ cdtas.
- Strawberry · cortado en láminas finas2 tazas
- Cherry1 taza
- Mora1 taza
- Raspberry½ tazas
- Pomegranate¼ tazas
- Walnut · troceado grueso⅓ tazas
- Menta · troceado grueso2 cdas.
Preparación
- En un cazo pequeño a fuego medio, calienta el zumo de lima y la miel removiendo hasta que la miel se disuelva y la mezcla esté tibia (unos 2 minutos). Retira del fuego, añade el agua de rosas si la usas y deja enfriar.
- En un bol grande, combina las fresas, las cerezas, las moras, las frambuesas y las semillas de granada si las usas. Vierte el aliño y mezcla con cuidado.
- Añade las nueces y la menta y mezcla con suavidad. Sirve en una fuente o en cuencos individuales.
Resumido del vídeo de The Mediterranean Dish. Míralo para los detalles.
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