Mediterraner Quinoa-Salat

Name: Mediterraner Quinoa-Salat
Total time: 20 min
Ingredients: 80 g Spinach; 2 Cucumber; 15 Cherry tomato; ¼ Red onion; 1 ½ Tassen Chickpea; ¾ Tassen Quinoa, gekocht; 60 g Kalamata-Olive; 3 EL Extra virgin olive oil; 1 Lemon; 1 TL Oregano, getrocknet; Salt; Black pepper

Von Cooking With Ayeh · 20 Min.

Zutaten

Spinach80 g
Cucumber2
Cherry tomato15
Red onion¼
Chickpea1 ½ Tassen
Quinoa · gekocht¾ Tassen
Kalamata-Olive60 g
Extra virgin olive oil3 EL
Lemon1
Oregano · getrocknet1 TL
Salt
Black pepper

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