Mediterraner Salat
Zutaten
- Kichererbsen · abgetropft und abgespült2 Dosen
- Cherry tomato · halbiert1
- Red onion · gewürfelt1
- Cucumber · gewürfelt1
- Parsley · gehackt1 Bund
- Feta1
Zubereitung
- Kichererbsen, Kirschtomaten, rote Zwiebel, Gurke, Petersilie und Feta in einer großen Schüssel vermengen.
- In einem Glas oder einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Zitronensaft, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer verquirlen, bis alles glatt ist.
- Das Dressing über den Salat geben und vorsichtig untermischen, bis alles überzogen ist.
- Eine oder zwei Stunden kalt stellen, damit sich die Aromen verbinden, oder sofort servieren.
- Gekühlt servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.
Koch mit dem, was im Kühlschrank ist
Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.