地中海风味三文鱼
食材
- 三文鱼1.1 磅
- 樱桃番茄2 杯
- 橄榄1.8 盎司
- 水瓜草2 茶匙
- 大蒜2 瓣
- 奥雷加诺适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 特级初榨橄榄油适量
- 百里香适量
步骤
- 将樱桃番茄切成两半。用大蒜瓣、盐、黑胡椒、橄榄油和牛至调味,拌匀后放在一旁备用。
- 用镊子去除三文鱼片中的鱼刺。将鱼片放入铺有烘焙纸的烤盘中。
- 将樱桃番茄、橄榄和脱盐的刺山柑倒入烤盘。
- 用橄榄油、盐和黑胡椒给三文鱼调味。在烤盘各处撒上干牛至和新鲜百里香枝。
- 将烤箱预热至450°F(约230°C),使用上下加热(静态烘烤)模式烤约20分钟,直至三文鱼做好。
根据 GialloZafferano 的视频整理,细节请看视频。
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